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海鮮にこごり　ふかひれ

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【冷凍】海鮮煮こごりふかひれ（90g）

海の恵みをぷるんと閉じ込めた、贅沢なひと口。

本来は廃棄されてしまう“ふかひれの煮汁”を活かし、SDGsの観点から新たな価値を生み出した特製の煮こごりです。生姜と醤油で上品に仕上げ、コリコリとしたふかひれ独特の食感を楽しめる逸品に仕立てました。

そのまま味わうのはもちろん、温かいご飯にのせればとろけるような食感が広がり、贅沢なお茶漬け風に。刻んだ野菜や海藻と和えれば、涼やかな海鮮サラダにもぴったりです。

ぷるんとした口当たりと、温めたときのとろりとした旨み。どちらも楽しめるのが、この煮こごりの魅力です。
忙しい日のおかずの一品にも、特別な日の食卓にも映える海鮮珍味。ご家庭で気軽に、贅沢なひと時をどうぞ。

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おすすめレシピ！

その1

温かいご飯にのせると、煮こごりがとろけて出汁ごと染みわたる贅沢なお茶漬け風に。
そのままでも、薄く出汁やお茶をかけても美味しくいただけます。

その2

刻んできゅうりやわかめと和えて酢の物にしたり、レタス・大根・海藻サラダにトッピングすれば、涼やかな海鮮サラダに。ポン酢や三杯酢がよく合います。

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内容量：90ｇ

原材料名：ふかひれ（国内製造）、醤油、薄口醤油、精酒、みりん、砂糖、ゼラチン、針生姜、かつお節エキス、こんにゃく粉加工品／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、㏗調整剤、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）

栄養成分表：（100ml当たり）（この表示値は目安です。）
エネルギー　45kcal、　たんぱく質　4ｇ、　脂質　0ｇ、
炭水化物　6g、　食塩相当量　1.9ｇ

商品サイズ：縦約3.8㎝　直径約7㎝　

賞味期限：冷凍状態で製造から約180日間。

保存方法：冷凍（-18度以下で保存してください。）
解凍後はお早めにお召し上がりください。

製造者：陸前高田地域振興株式会社

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【陸前高田地域振興株式会社とは】
陸前高田地域振興株式会社は、1988年に設立された地域商社で、地域資源の発掘から商品開発、製造、販売までを一貫して手掛けています。震災後は自社工場を新設し、道の駅「高田松原」内の「たかたや一本松店」やオンラインショップ「たがだ屋」を通じて、三陸の海産物や地元特産品を全国に発信しています。

また、地域の観光振興や施設運営、ふるさと納税業務など、多岐にわたる地域振興事業を展開し、地域の活性化と持続可能な発展に貢献しています。