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木村屋　ピーカンナッツ饅頭

¥200 税込

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香ばしいピーカンナッツを練り込んだ生地に、なめらかなこしあんを包み込んだ上品なお饅頭です。
ピーカンナッツ特有のやさしい甘みとコクが、あんこの風味と絶妙に調和し、しっとりとした口あたりに仕上がっています。
表面には艶やかな焼き色が入り、見た目にも美しく、手土産やお茶菓子にもぴったり。

製造元の木村屋は、岩手県陸前高田で長年愛されてきた和菓子店。
地元の素材や伝統を大切にしながらも、ピーカンナッツのような新しい素材を柔軟に取り入れ、現代の味覚に寄り添ったお菓子づくりを続けています。

世代を問わず喜ばれる、やさしい味わいのお饅頭。
一つひとつに、地元の温もりと丁寧な手仕事が感じられます。
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【お菓子工房　木村屋について】
昭和元年から菓子店として郷土菓子の「ゆべし」や「雁月」などを製造していました。
もともとは和菓子店ですが、2011年の東日本大震災で被災し、翌年2012年に仮設店舗として再スタートをする際、和菓子に加えてケーキやベーグルなど洋菓子を製造・販売するようになりました。
現在では、高台に新しくお店を構え、復興のシンボルである奇跡の一本松をイメージしたバウムクーヘン「夢の樹バウム」を看板商品とし、見事に復興を果たした地域に寄り添ったお菓子屋さんです。

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内容量：1個

原材料名：砂糖（オーストラリア産）、小麦粉、卵、ピーカンナッツ、小豆、はちみつ/トレハロース、膨張剤（原材料の一部に小麦・卵を含む）

栄養成分表示：（100g当たり）
エネルギー　334cal、　たんぱく質　7g、　脂質　2.79g、　炭水化物　68.91g、　食塩相当量0.067g（推定値）

賞味期限：製造日から約14日間

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

製造者：お菓子工房　木村屋