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八木澤商店　梅醤焙じ茶　145ｇ

¥1,000 税込

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梅干しの酸味と醤油のまろやかな塩味に、香ばしいほうじ茶と生姜の香りがふんわりと広がる、心と体にやさしい一杯。
陸前高田の老舗・八木澤商店が、昔ながらの知恵を生かして仕上げた飲み物用ペーストです。

「梅醤（うめしょう）」とは、梅干しと醤油を合わせて熟成させた伝統的な調味料。疲労回復や冷え対策、風邪予防として古くから親しまれてきました。そこにほうじ茶と生姜を加えることで、毎日の暮らしに取り入れやすく、より香り高くやさしい味わいにアレンジしています。

作り方は簡単！
小さじ1杯にお湯200mlを注いで混ぜるだけ。寒い日の温活や、ちょっと疲れを感じたとき、季節の変わり目の体調管理にもぴったりです。

伝統の発酵技術を受け継ぐ八木澤商店ならではの、素朴で奥行きのある味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

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【八木澤商店について】
「八木澤商店」はその前身となる「八木澤酒造創業」から醸造業を始めて200年以上。
陸前高田気仙町で安全でおいしい、こだわりの醤油・味噌などを製造しており、陸前高田市を語るうえで外すことのできない名店です。
東日本大震災により蔵や製造工場が全損するも一年と七カ月後に陸前高田市にて再出発を果たしました。
現在では気仙町に本店を新設し、高田町の商業施設アバッセたかた内のやぎさわカフェや気仙町の発酵をテーマにした商業施設である「CAMOCY（カモシー）」内に「発酵食堂やぎさわ」という店舗をオープンしており、より地域に欠かせない企業として歴史を積み重ねています。

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内容量：145g

原材料名：梅肉（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ほうじ茶パウダー、しょうが粉末

栄養成分表：（100ml当たり）（この表示値は目安です。）
エネルギー　180kcal、　たんぱく質　9.5ｇ、　脂質　4.7ｇ、　炭水化物　25g、　食塩相当量　12.0ｇ

商品サイズ：縦11㎝　横9㎝　高さ4.5㎝　

賞味期限：製造から約1年間

保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存
開封後は風味の劣化や色が進むのを防ぐため、冷蔵庫内での保存をおすすめします。

製造者：株式会社八木澤商店