otete 自家製麹熟成チキンジャーキー(黒こしょう/塩不使用)
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塩に頼らず“麹”で旨みを引き出した、陸前高田発のチキンジャーキーです。
自家製の麹でじっくり熟成させることで、鶏肉のコクがぎゅっと濃く、あと味はやさしく。仕上げに黒こしょうをきかせ、噛むほどに香りと辛みが立ち上がります。
薄くて軽い食感なのに、口の中ではじわっと旨みが広がるのが魅力。小腹満たしのおやつにも、ビールやハイボールのおともにもぴったりです。
おすすめは、袋からそのまま。軽く炙ると香りがいっそう豊かに。砕いてサラダやポテトサラダ、クリームチーズに添えても相性抜群です。
おすすめポイント!
・塩不使用/自家製麹で熟成したやさしい味わい
・黒こしょうのキレが後を引くアクセント
・持ち歩きやすいパックで、ちょっとした手土産にも
手しごとの温度が伝わる一枚を、ぜひ日々の“おいしい時間”にどうぞ。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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【陸前高田地域振興株式会社とは】
陸前高田地域振興株式会社は、1988年に設立された地域商社で、地域資源の発掘から商品開発、製造、販売までを一貫して手掛けています。震災後は自社工場を新設し、道の駅「高田松原」内の「たかたや一本松店」やオンラインショップ「たがだ屋」を通じて、三陸の海産物や地元特産品を全国に発信しています。
また、地域の観光振興や施設運営、ふるさと納税業務など、多岐にわたる地域振興事業を展開し、地域の活性化と持続可能な発展に貢献しています。
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原材料名:鶏むね肉(岩手県産)、玄米糀(岩手県陸前高田市製造)、黒麹(岩手県陸前高田市製造)、ブラックペッパー
栄養成分表:1食分(20g当たり)(この表示値は目安です。)
エネルギー 25kcal、 たんぱく質 16.3g、 脂質 1.3g、 炭水化物 0.4g、 食塩相当量 0g
賞味期限:製造日から約180日間
内容量:20g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者:K-Foods
麹製造/販売者:Otete
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