米崎町　／　ひころいちファーム株式会社

お米のおいしさひろがる　

グルテンフリーお米スナック

農業で地域と未来を支える

平成22年（2010年）に設立されたひころいちファームは、「日本の農業を守りたい」「6次産業化を通じて地域を元気にしたい」という強い想いからスタートしました。前職で内陸の牧場や食品加工に携わっていた代表の村上さんが、陸前高田の温暖な気候や農地の可能性に着目し、この地で新たな農業のかたちを模索、小さい農家を始めました。

設立の翌年には東日本大震災による大きな被害を受けますが、農業支援の厚い環境と「もうこれ以上怖いものはない」という覚悟を胸に、陸前高田市の高台に農地を開き再出発を果たしました。

安心して口にできるお菓子を、すべての人に

ひころいちファームが手がける主力商品は、米粉を使ったグルテンフリーのスナック菓子「ポリフリー」。工場にはアレルゲン物質を一切持ち込まず、28品目不使用という徹底した管理体制のもとで製造されています。米粉はできる限り岩手県産を使用し、素材の持ち味を活かしたシンプルでやさしい味が魅力です。「グルテンフリーって美味しくないと思っていたけど、これは違う」といった驚きと喜びの声も多く寄せられています。

味と食べ応えにこだわるのは、単なる健康食品ではなく「本当においしい」スナックを届けたいという想いからです。

地域食材を生かした新たな挑戦

三陸産の食材を活かした商品づくりや、地元生産者との連携も大切にしています。「アレルギーのある方にも、お酒のつまみにも、誰もが平等に口にできる商品」を提供し、食を通じた地域貢献を目指して活動中。

将来的には新工場の設立や世界展開も視野に入れており、日本の農業の可能性をさらに広げていこうとしています。

代表：村上　一憲様より皆様へ

「成功とは、成功するまで続けること。」

食の未来を守るため、安心・安全で美味しい農産加工品を、これからも心を込めて届けていきます。

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企業名：ひころいちファーム株式会社

代表者：村上 一憲　様

所在地：陸前高田市米崎町

創業：2010年（平成22年）

主な事業内容：農業、農産物の生産加工、米粉スナックの製造販売

従業員数：7名

ひころいちファーム株式会社HP

https://www.hikoroichi-farm.com/

現在、当ECサイトでも販売しておりますので、ぜひ一度、そのやさしい味わいを体験してみてください。